NHÂN VIÊN BẾP (CHẤT LƯỢNG CAO)

- Chiu trách nhiệm setup và vận hành bộ phận bếp của Công ty;
- Phụ trách chung và chịu trách nhiệm chính về toàn bộ các vấn đề liên quan đến bếp, nhân sự bếp với Ban Lãnh đạo;
- Lên kế hoạch, sắp xếp, điều phối thực đơn ngon và hợp lý; mua thức ăn sạch tại siêu thị hoặc những đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín, chất lượng;
- Đảm bảo món ăn làm ra ổn định về khẩu vị, định lượng, độ chín, hình thức; ra món nhanh, hợp vệ sinh;
- Giải quyết các sự cố phát sinh, xử lý tình huống (nếu có) trong bộ phận bếp;
- Giám sát, kiểm tra và vận hành bếp hoạt động ổn định;
- Kiểm tra và báo cáo tình hình nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị, kho bếp… đến Ban Lãnh đạo;
- Báo cáo và thông tin kịp thời đến Ban Lãnh đạo các vấn đề xảy ra trong bếp, tham mưu cho Ban Lãnh đạo phương án xử lý.
- Phối hợp đảm bảo chất lượng vệ sinh ATTP, quy định PCCC và an toàn lao động tại Công ty.
(Chi tiết hơn về công việc sẽ trao đồi trực tiếp khi phỏng vấn)